Das Wochenende steht vor der Tür, das Wetter passt – die perfekten Voraussetzungen für einen entspannten Grillabend mit der Familie und den Freunden. 

Jetzt fehlt nur noch das Grillgut und passende Beilagen. Aber wieder den üblichen Nudelsalat und das fertig eingelegte Steak vom Discounter? Eigentlich ziemlich öde und geschmacklich auch nicht immer das gewünschte Highlight.

Da können wir Abhilfe schaffen. Mit unseren Tipps und Produktempfehlungen machen Sie Ihren Grillabend zum Genussfest. 

Schaschlik

Wie wäre es denn mit Schaschlik? Ein echter Klassiker, der bei vielen in Vergessenheit geraten ist. Mit frischen Zutaten schnell gemacht und einfach köstlich. 

Für 6 bis 7 Grillspieße brauchen Sie folgende Zutaten: 

• ca. 1,5 kg Schweinenacken
• 2 Paprikaschoten
• 4 Gemüsezwiebeln
• Senf oder Senföl
• Gewürzmischung – wir empfehlen BBQ Rub Memphis 

Für eine vegetarische Variante können Sie folgende Zutaten nutzen: 

• 2 kleine Zucchini
• 2 Paprikaschoten
• 4 Gemüsezwiebeln
• ca. 10 kleine Champignons
• Senf oder Senföl
• Gewürzmischung – wir empfehlen BBQ Rub Memphis 

Pulled Pork

Wer viel Zeit und das richtige Equipment hat, punktet heutzutage mit Pulled Pork. In den USA gehört es schon zu den Klassikern, bei uns in Deutschland kommt der Trend erst jetzt so richtig auf. 

Definitiv ein absolutes Highlight aber auch etwas aufwendiger in der Zubereitung. Hier empfehlen wir Ihnen, anhand einer Anleitung (einschlägige Suchmaschinen kennen sie alle) das Fleisch zuzubereiten. 

Die Marinade oder Rub genannt, können Sie sich selbst zusammenstellen oder ebenfalls unsere Gewürzmischung „BBQ Rub Memphis“ nutzen. Das Fleisch wird mit der trockenen Gewürzmischung eingerieben. Dadurch erhält es beim Grillen eine schöne Kruste. 

Als Grundzutaten benötigen Sie im Grunde nur ein sehr gutes Stück Schweinefleisch vom Nacken oder Schulter und die Gewürzmischung. 

Die etwas andere Kräuterbutter

In unserer Reihe „Dips & Tricks“ haben wir Ihnen unser Chakalaka-Gewürz bereits vorgestellt. Ein echter Allrounder und eignet sich auch perfekt für eine Kräuterbutter. Vermischen Sie Butter – diese sollte Zimmertemperatur haben – mit der Chakalaka Gewürzmischung und lasse diese etwas im Kühlschrank ziehen. Durch die Würze passt es sowohl zum Schaschlik als auch zum Pulled Pork.

Für einen Dip finden Sie hier einen passenden Beitrag: Dips & Tricks – Ruf der Wildnis

Dressings für Salate

In unserem Grillpaket finden Sie ein Do it Yourself Dressing, dass Ihnen viel Zeit in der Küche spart. Sie benötigen lediglich Naturjoghurt und etwas Zitronensaft.

Aber auch unsere Pfunds Fruchtaufstriche mit Senf können viel. Mit etwas Wasser vermischt, peppen sie Ihren Salat so richtig auf. Hierzu haben wir auch ein Rezept für Sie online gestellt: Salat mit einem „Pfunds“ Dressing

Saucen

Auch hier können Sie unser Grillpaket nutzen. Wir haben Ihnen eine BBQ Sauce sowie eine Burger Sauce eingepackt. Beides sind Allrounder und passen perfekt zu einem Grillabend und natürlich zum Pulled Pork. Besser geht’s nicht. 

Knabberspaß

Soll das Fleisch auf dem Grill perfekt werden, braucht es natürlich seine Zeit. In der Zwischenzeit können Sie unsere Käsfüss genießen. Wir meinen natürlich unser Knabbergebäck mit Gouda und Sesam. Hier werden Ihre Gäste sicher schmunzeln und dennoch gern zugreifen. 

Käseplatte

Natürlich empfehlen wir Ihnen für einen gelungenen Grillabend noch eine Käseplatte mit schmackhaften Käsesorten. Den Käse können Sie bereits aufschneiden und auf einer Platte drapieren oder die Stücken auf einem Schneidebrett mit den passenden Käsemessern bereit legen. 

Um für jeden Geschmack etwas parat zu haben, empfehlen wir Ihnen immer eine würzige und milde Variante. Bei uns vor Ort können Sie beispielsweise folgende Zusammenstellung wählen:

• Hartkäse: Cheddar mit Portwein und Mimolette 6 Monate gereift
• Schnittkäse: Tête Moine und Baldauf Bärlauchkäse
• Weichkäse: Le Montagnard und Fromage d’Affinois Natur
• Frischkäse: Ziegenkäseröllchen mit Wildkräutern und Delice Papaya

Sollten Sie die Möglichkeit haben, eine Käseplatte bei uns abzuholen, können Sie diese gern telefonisch oder per E-Mail bei uns bestellen. Falls dies nicht möglich ist, finden Sie sicher auch in Ihrer Nähe ein passendes Geschäft.

Getränke

Für einen prickelnden Abend haben wir verschiedene Seccos im Angebot. Fruchtig und sehr erfrischend.

Zum Abschluss des Gaumenschmaus empfehlen wir Ihnen unseren Milchgrappa. Er wird Ihre Gäste begeistern. Hier finden Sie einen Artikel mit mehr Infos: Der Pfunds Milchgrappa

Unsere Produktempfehlungen finden Sie hier:

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Pfunds Genusswelt

Pfunds Fruchtaufstriche mit Senf

5,50€

Enthält 7% ermäßigte MwSt.

(22,92€ / 1 kg)

zzgl. Versand

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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

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Pfunds Genusswelt

Pfunds Milchgrappa

11,50€ – 21,50€Preisspanne: 11,50€ bis 21,50€

Enthält 19% reguläre MwSt.

zzgl. Versand

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Pfunds Genusswelt

fruchtige Pfunds Seccos

3,90€ – 11,90€Preisspanne: 3,90€ bis 11,90€

Enthält 19% reguläre MwSt.

zzgl. Versand

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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

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Haben Sie Fragen? Dann können Sie sich immer gern an uns wenden. Unsere Kontaktdaten finden Sie hier. Wir freuen uns natürlich auch über ein Feedback oder weitere Tipps. 

Wir wünschen Ihnen viel Freude und vollen Genuss bei Ihrem nächste Grillabend.

Die weltberühmte Dresdner Eierschecke gibt es nun auch als Likör.

Bekannt ist die Eierschecke vor allem in Sachsen und Thüringen. Der Name leitet sich von den drei Schichten ab, bestehend aus Boden, Quarkmasse und Puddingschaum. Jede Familie hat ihr ganz eigenes und meist geheimes Familienrezept, welches von Generation zu Generation weitergetragen wird. 

In Dresden und Umgebung wird es kaum eine Bäckerei geben, die dieses Kultgebäck nicht anbietet. 

Doch unser Eierscheckenlikör ist etwas ganz besonderes. Er verbindet den herrlichen Geschmack einer Dresdner Eierschecke mit der cremigen Konsistenz eines Eierlikörs. 

Wie kann man den Eierscheckenlikör genießen? Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob zu Kaffee und Kuchen, als Topping für Eis oder einfach in einem Waffel- oder Schokobecher ist unser Eierscheckenlikör immer die perfekte Wahl. 

Hergestellt wird der Eierscheckenlikör durch das Dresdner Kaffeestübchen

Entstanden ist die Idee durch den Inhaber des Dresdner Kaffeestübchen, Ralf Müller. Er stellt den Likör nach einem geheimen Familienrezept her.

Du kannst den Eierscheckenlikör in unserem Milchladen, Spezialitätenladen oder im Onlineshop kaufen. Wir haben diesen in 0,5l sowie 0,2l vorrätig. Solltest Du Fragen zum Produkt haben, kannst Du uns gern telefonisch oder per E-Mail erreichen. Unsere Kontaktdaten findest Du hier.

Wir wünschen Dir viel Freude beim Genießen oder Verschenken. 

Unser Tipp: Besuche auch gern das Dresdner Kaffeestübchen im Herzen der Altstadt zwischen der Frauenkirche und dem Kurländer Palais.

Dresdner Eierscheckenlikör

8,50€ – 18,90€Preisspanne: 8,50€ bis 18,90€

Enthält 19% reguläre MwSt.

zzgl. Versand

Dresdner Eierscheckenlikör – Die weltberühmte Dresdner Eierschecke gibt es nun auch als Likör. Er wird nach einem alten, geheimen Familienrezept durch das Dresdner Kaffeestübchen hergestellt.

Erhältlich in 0,2l sowie 0,5l

Sie möchten den Eierscheckenlikör verschenken? Dann empfehlen wir Ihnen, unseren Likör im Präsentkarton zu bestellen. Dieser ist mit Motiven aus unserem schönen Milchladen verziert.

*Kuchen und Platte ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Artikelnummer: n. a. Kategorien: Pfunds Genusswelt, Liköre

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Unser Pfunds Milchgrappa ist eine der beliebtesten Spezialitäten in unserem Sortiment. Die einzigartige Kombination aus Milch & Likör eignet sich ideal für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Eine Spezialität für wahre Genießer

Die Geschichte des Grappa hat seinen Ursprung in Italien und ist eng mit dem Weinanbau verknüpft. Der „Tresterbrand“ wird aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen der Weinherstellung, dem Trester, destilliert. Daher war der Grappa lange Zeit als bäuerlich hergestellter Schnaps bekannt. 

Im Laufe der Jahre gewann das Getränk immer mehr an Bekanntheit und ist mittlerweile ein fester Bestandteil in der Spezialitätenwelt.

Unser Milchgrappa ist eine Kombination, die man unbedingt probieren sollte. Er vereint die Einzigartigkeit des Grappa mit einer feinen Milchnote. Ein Geschmackserlebnis für jeden Genießer. 

Hergestellt wird unser Milchgrappa von der Firma „Adelia di Fant“ in Italien.

Wie kann man unseren Milchgrappa am besten genießen? Da kannst Du Deiner Fantasie freien Lauf lassen. Zum Anstoßen für besondere Anlässe, als Dessert nach einem leckeren Essen oder über eine Schale mit leckerem Eis. 

Neben unserem köstlichem Milchgrappa bieten wir auch noch weitere Liköre an, wie beispielsweise unseren Himbeerlikör oder Schoko-Traum. Alle drei Likör bekommst Du bei uns auch als Geschenkset. Dieses findest Du in der Geschenkewelt. 

Solltest Du Fragen zum Produkt haben, kannst Du uns gern telefonisch oder per E-Mail erreichen. Alle Informationen findest Du hier.

Wir wünschen Dir viel Freude beim Genießen oder Verschenken. 

Pfunds Milchgrappa

11,50€ – 21,50€Preisspanne: 11,50€ bis 21,50€

11,50€ – 21,50€Preisspanne: 11,50€ bis 21,50€

Enthält 19% reguläre MwSt.

zzgl. Versand

Der ursprünglich aus Italien stammende Grappa bildet gemeinsam mit der Kondensmilch die Basis unseres Milchgrappa. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Erhältlich in 0,2l sowie 0,5l.

Sie möchten den Grappa verschenken? Dann empfehlen wir Ihnen, unseren Milchgrappa im Präsentkarton zu bestellen. Dieser ist mit Motiven aus unserem schönen Milchladen verziert.

*Glas nicht im Lieferumfang inbegriffen.

Artikelnummer: 110600 Kategorien: Pfunds Genusswelt, Liköre

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